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2018.08.04
【上野公園】 ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)の開花
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<ヨウシュヤマゴボウ/清水観音堂下>平成30年8月4日撮影
北アメリカ原産で、日本では明治時代初期以降
各地で繁殖している帰化植物。
高さは2m前後に達する。茎は無毛で赤く、
根は太く長い。葉は大きく、秋になると
紅葉する。6月から9月にかけて白色ないし
薄紅色の花からなる花穂を枝先に付け、
夏季に扁平な果実を付けた後に初秋に
黒く熟す。熟した果実は柔らかく、潰すと
赤紫色の果汁が出る。この果汁は強い染料で、
衣服や皮膚に付くとなかなか落ちない。
アメリカ合衆国ではインクベリー(Inkberry)
とも呼ばれている。
※有毒植物、果実も毒を有していますので
ブルーベリーと間違えて食べないようご注意を。
漬物のヤマゴボウは本種と異なります。
[主にモリアザミの根やゴボウの細い根
を漬けたもの]
※洋酒ではなく洋種です。念の為
花言葉は
「野生」「元気」「内縁の妻」
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